1 Onderwerp door taartsuus

  • Geregistreerd: 25-06-2012
  • Berichten: 197

Onderwerp: hoe deze mold goed gebruiken

Ik heb de Wilton mold gekocht, maar had wat problemen met het randje er goed uitkrijgen. Ik had eerst wat crisco in de mold gedaan, toen fondant erin. Het werd niet zoals ik wilde.

Ik kreeg het overtollige fondant bovenop er niet vanaf gesneden. Dus nu is mijn vraag hoe gebruik je dit soort dingen? Vul je het precies op met fondant of snij je het overtollige weg en hoe dan?

Misschien kunnen jullie me helpen? Hieronder de link van de mold die ik heb gekocht.

Alvast bedankt voor de hulp! :)

http://www.deleukstetaartenshop.nl/sili … -6292.html

2 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: hoe deze mold goed gebruiken

Proberen zo precies mogelijk te vullen, en dan wat teveel is afsnijden met een plastic mesje waarbij je oppast dat je niet de vorm beschadigd.

3 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: hoe deze mold goed gebruiken

:think: ik vind ze hartstikke leuk, die Wiltonmolds, maar onmogelijk te gebruiken idd :mad:  :grr:  :s  :o

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

4 Reactie door margoteunis

  • Geregistreerd: 07-11-2011
  • Berichten: 204

Re: hoe deze mold goed gebruiken

helemaal geen probleem mee................idd zo goed mogelijk afvullen, met schilmesje overige wegsnijden en dan langzaam eruit halen. Je zou kunnen kijken of het beter lukt om de mold even in de vriezer te leggen ?? Dat doe ik bij de rozen en baby mold altijd even

5 Reactie door Annette52 Laatst bewerkt door Annette52 (23-10-2012 10:26)

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 2766

Re: hoe deze mold goed gebruiken

Met een kwastje goed de mal insmeren.Dan de mal vullen met een hoeveelheid fondant.
Met een plastik paletmesje of marsepein mesje snij je het teveel van het midden uit naar rechts toe weg en dan het overgebleven deel van het midden uit naar links.
Smeer nu met een licht ingevette vinger de onderkant glad uit en verwijder de eventuele restjes.
Zet de mal eventueel 5 minuten in de vriezer of laat even op tafel staan.Dan zet je middelvinger onder het gevulde deel en trekt met je duimen aan de bovenkant de rand open.Draai de mal zo om en het onderdeel zal nu op je werkblad vallen.
Als tip, weeg het onderdeel dat je gemaakt heb en schrijf het op in een schriftje met de naam van het onderdeel erbij dan kun je de volgende keer eerst afwegen hoeveel je nodig hebt en hoef je vaak niet eens meer de restanten weg te snijden.
Hoop dat je hier wat mee kan.
Ik zal eens kijken of ik een how to kan maken.
Maar dat komt later.
Succes!

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

6 Reactie door Annette52

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 2766

Re: hoe deze mold goed gebruiken

Carien,
toch iets voor de Stolp? Meenemen zou ik zeggen.

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

7 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: hoe deze mold goed gebruiken

ik gebruik meestal marsepein, misschien dat dat het probleem is....

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

8 Reactie door Annette52

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 2766

Re: hoe deze mold goed gebruiken

Nou, dan dus even marsepein meenemen.
Kijken we toch even?

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

9 Reactie door taartsuus

  • Geregistreerd: 25-06-2012
  • Berichten: 197

Re: hoe deze mold goed gebruiken

Nou hier kan ik wel wat mee hoor!! Super bedankt voor de reacties en Annette 52 dit is heel duidelijk. Ik ga het opslaan voor de volgende keer. Ik had nu fondant, maar gebruik ook marsepein.
Dit geldt dan ook voor de molds van first impression enzo neem ik aan. Deze staan nog op mijn verlanglijstje om te kopen. Ik ben nog niet zo heel lang bezig en heb eerst de makkelijke dingen gekocht zoals plungers.  :Y

10 Reactie door Sandra-lala

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 14-03-2011
  • Berichten: 3079

Re: hoe deze mold goed gebruiken

De Wilton molds zijn idd wat stugger dan de FI molds.
Ik vet ze niet in met crisco maar dust ze met m'n dustzakje gevuld met maizena. Soms dust ik niet eens maar draai ik de mal om en 'rol om vlak boven het werkoppervlak even heen en weer' en valt het er zo uit.

Shower the people you love with love - James Taylor and me ;-)

Sandra-lala's Website

11 Reactie door Cupla

  • Van: Oud-Beijerland
  • Geregistreerd: 02-01-2011
  • Berichten: 1136

Re: hoe deze mold goed gebruiken

Ik doe altijd bolletje marsepein of fondant erin. Goed strak uitrollen met roller!!! en daarna 5 min in vriezer en voila ze zijn er zo uit...

Ik gebruik geen criso oid niks....En ik heb geen probleem mee..Ik vind juist hele fijne molds....

Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd

12 Reactie door Annette52 Laatst bewerkt door Annette52 (23-10-2012 12:37)

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 2766

Re: hoe deze mold goed gebruiken

Ja dat geld voor alle molds.
Zo zie je maar vele wegen leiden naar Rome.
Maar ik ben niet zo gek op maizena want als je dat op kleur gebruikt krijg je het er niet af en dan vlekt het.
Maar ieder zijn manier toch?

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

13 Reactie door snetje27

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 30-01-2012
  • Berichten: 198

Re: hoe deze mold goed gebruiken

als ik de wilton molds gebruik dan 'veeg' ik eigenlijk het overtollige fondant eruit, dat werkt bij mij het beste. en ik smeer wel beetje in met crisco.
op youtube staat van dlts een how to filmpje dacht ik! succes :Y

14 Reactie door Mammavanvijf

  • Geregistreerd: 21-02-2012
  • Berichten: 276

Re: hoe deze mold goed gebruiken

Ik leg op de marsepein huishoudfolie en dan wrijf ik al het overtollige marsepein er zo af.  Door het wrijven gaat het wel glimmen!

Mammavanvijf's Website

15 Reactie door miss

  • Van: berkel en rodenrijs
  • Geregistreerd: 11-05-2011
  • Berichten: 1444

Re: hoe deze mold goed gebruiken

ik heb ze ook ik vindt alleen dat ze zo dik/diep zijn
en dat je daardoor een dikke rand marsepein krijgt op je taart

www.taartenvanmo.com
http://www.facebook.com/pages/Taarten-v … 871?ref=hl

miss's Website

16 Reactie door miss

  • Van: berkel en rodenrijs
  • Geregistreerd: 11-05-2011
  • Berichten: 1444

Re: hoe deze mold goed gebruiken

ik heb ze ook ik vindt alleen dat ze zo dik/diep zijn
en dat je daardoor een dikke rand marsepein krijgt op je taart

www.taartenvanmo.com
http://www.facebook.com/pages/Taarten-v … 871?ref=hl

miss's Website

17 Reactie door patrieske

  • Geregistreerd: 11-10-2012
  • Berichten: 346

Re: hoe deze mold goed gebruiken

miss schreef:

ik heb ze ook ik vindt alleen dat ze zo dik/diep zijn
en dat je daardoor een dikke rand marsepein krijgt op je taart

Klopt!! Had ik ook bij mijn 1e taartje.
Op zich wel mooi, maar het stak er best ff van af..............

18 Reactie door Bommeltje

  • Van: Almere-Haven
  • Geregistreerd: 03-11-2008
  • Berichten: 10494

Re: hoe deze mold goed gebruiken

Hier worden de molds uitgelegd

http://www.youtube.com/watch?v=jQgzXCi_jgk

Deleukstetaartenshop Almere, verkozen tot leukste winkel van Almere en van Flevoland!

Bommeltje's Website