Ahw ik snap helemaal wat je bedoeld!
Bij mijn eerste bestelling ging alles fout: de biscuit stroomde helemaal over de rand van het bakblik in de oven, dus opnieuw gemaakt.
2de laag in de oven, viel de stroom uit!
ik snel naar mijn ouders gefietst met een loei hete bakvorm in mijn tas, noem maar op. ik weer terug naar huis. toen ik mijn botercreme maakte ontplofte mijn mixer!!
Dus ik weer op mijn fietsje naar mijn ouders (weer 20 min heen en terug kwijt:O). Wat een gedoe.. mijn taart was ook niet top geworden, maar de klant vond hem geweldig...
Moeders: 'dan neem je volgende keer toch mijn auto mee?'
RRrrrr... dat ik daar niet eerder aan had gedacht.. 
Haha wat betreft jouw taart: leuk idee om de kleur niet helemaal door te kneden, leuk speels effect! en de balletjes onderaan maken het natuurlijk altijd helemaal af..
Lust zelf geen marsepein.. *schaam*