ik dacht weleens gelezen te hebben dat funcakes fondant goed hard wordt, ook zonder tylose. maar ik heb nu een kroontje gemaakt en hij wordt niet superhard. ik heb die met vanillesmaak gebruikt. nu lees ik weer dat funcakes niet hard wordt, zelfs niet met tylose. iemand enig idee hoe het nu zit? ook zegt de een dat regalice en bakels goed hard worden, anderen zeggen weer van niet.
iemand eigenlijk ervaring met fondant van de v&d? ik maakte er weleens blaadjes van en die werden wel goed hard. ik gebruik liever geen tylose, heb het niet in huis en wil dat het eetbaar blijft.
alvast bedankt voor jullie reacties.