1 Laatst bewerkt door Faytjoe (29-08-2012 10:48)

Onderwerp: Biscuitrecept hoeveelheden?

Ik wil basisrecept 2 maken in een 12 cm bakvorm. Hoeveel van alles moet ik dan gebruiken? Oja, met een bakhoogte van 6 cm.

Zo, ik heb 'm!

68gr ei
41gr suiker
41gr bloem
snufje zout

2

Re: Biscuitrecept hoeveelheden?

Iemand?

3

Re: Biscuitrecept hoeveelheden?

Uppen na 18 minuten?  :/

Zoekfunctie doet het wel........maar het is even oefenen, als je een insane query krijgt heb je te weinig zoekwoorden opgegeven.

http://www.deleukstetaarten.nl/faq/3/Ho … dig+heb?+/

http://www.deleukstetaarten.nl/tabellen

4 Laatst bewerkt door JPS (29-08-2012 10:28)

Re: Biscuitrecept hoeveelheden?

Kijk hier maar eens, heel erg handig en duidelijk.

Gr,
John

Edit: modeje was me net voor :lol:
En inderdaad soms gaat het snel hier maar het is geen hotline he?

Oordeel niet over mensen voordat je ze goed kent, de waarheid zou je nog kunnen verbazen.

5

Re: Biscuitrecept hoeveelheden?

Ik heb al bij tabellen gekeken maar daar staat niks bij voor de 12cm bakvorm en ik heb ook al geprobeerd de inhoud te berekenen d.m.v. water, maar het stroomt meteen uit m'n springvorm... Dat was dus geen succes...

6

Re: Biscuitrecept hoeveelheden?

Dan de wiskundige formule gebruiken om de inhoud uit te rekenen?

7

Re: Biscuitrecept hoeveelheden?

volume van je bakvorm: pi*r^2*h
pi * (0,6*0,6) * 0,6 = 0,68 dm^3 = 0,68 liter

--------------------------------------------------------
Wie ben ik om aan mezelf te twijfelen. (Loesje)

8

Re: Biscuitrecept hoeveelheden?

Zo, ik heb 'm!

68gr ei
41gr suiker
41gr bloem
snufje zout

9 Laatst bewerkt door djehr (29-08-2012 14:39)

Re: Biscuitrecept hoeveelheden?

Hier is echt een superhandig topic voor (hoef je namelijk niet meer de inhoud van je bakvorm uit te rekenen  :D

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=201922

[edit] zie net dat je een 12 cm vorm hebt en die staat nog niet in de tabellen.
Wordt aan gewerkt  ;)

Ronde vorm 12 cm

hoogte    Inhoud    1/2 liters
5 cm          0,6 L       1,2
6 cm          0,7 L       1,4
7 cm          0,8 L       1,6
7,5 cm       0,8 L       1,6
8 cm          0,9 L       1,8
9 cm          1,0 L       2,0
10 cm        1,1 L       2,1

10

Re: Biscuitrecept hoeveelheden?

Hihihi Djehr...........wilde naar jouw topic verwijzen, maar kwam de maat ook nog niet tegen............benieuwd naar jouw update  :thumb:

@Faytjoe: fijn dat je de hoeveelheden nu weet........laat je nog even weten of het genoeg was? Las nl in een aantal topics dat de hoeveelheden voor 15 cm werden gebruikt voor de 12 cm vorm

11

Re: Biscuitrecept hoeveelheden?

Karin09 schreef:

Hihihi Djehr...........wilde naar jouw topic verwijzen, maar kwam de maat ook nog niet tegen............benieuwd naar jouw update  :thumb:

@Faytjoe: fijn dat je de hoeveelheden nu weet........laat je nog even weten of het genoeg was? Las nl in een aantal topics dat de hoeveelheden voor 15 cm werden gebruikt voor de 12 cm vorm

Het was net onder de 6 cm, maar ik vond het prima zo. Dit was m'n eerste keer biscuit maken dus misschien heb ik de bloem er iets te heftig door heen gemixt haha.

12 Laatst bewerkt door djehr (29-08-2012 20:32)

Re: Biscuitrecept hoeveelheden?

:thumb: Ben blij dat het inhoudsschema dan klopt en natuurlijk dat het je gelukt is  :)

Topic is trouwens geüpdate en de 12 cm staat er nu ook bij  :D