Onderwerp: Biscuit wordt niet hoog genoeg
Hallo,
heb zonet voor de eerste keer een biscuit proberen te bakken met een biscuitmix, maar de taart komt niet hoog genoeg. Ze wordt maar 4 cm hoog, ik had toch op zo'n 6 cm gehoopt.
De taartvorm op zich is hoog genoeg, die is 6 cm hoog. Daar ligt het dus niet aan.
Heb volgende ingrediënten gebruikt: 330g mix, 33 ml water en 5 eieren. Dan 8 min. geklopt, 10 min. op 150°, daarna 20 min. op 170°. Zoals op de verpakking staat.
Iemand tips om de taart hoger te krijgen?