Onderwerp: Chique en roze
Voor de 25e verjaardag van een schoonheidsspecialiste, het zusje van een basisschoolvriendin (lang leve facebook!).
Ze is gek op roze, make-up en andere meisjesdingen.
Dit is mijn eerste taart met meerdere grote lagen, en ik ben supertevreden over het resultaat!





De onderste laag is vanillecake gevuld met ananas, mango en slagroom, afgewerkt met ananasbotercreme, de middelste laag is vanillebiscuit met een laag kersen, mascarponecreme met stukjes kers en afgewerkt met kersenbotercreme, en de bovenste laag is chocoladebiscuit met chocoladecreme, afgewerkt met chocoladebotercreme.
Bijna de hele taart is bedekt met vanillefondant, maar de bovenste met chocoladefondant.
. moet zelf toch eens wat meer gaan proberen met dit soort vullingen