1

Onderwerp: Chique en roze

Voor de 25e verjaardag van een schoonheidsspecialiste, het zusje van een basisschoolvriendin (lang leve facebook!).
Ze is gek op roze, make-up en andere meisjesdingen.
Dit is mijn eerste taart met meerdere grote lagen, en ik ben supertevreden over het resultaat!


http://th07.deviantart.net/fs70/PRE/i/2012/223/9/b/makeup_cake_front_by_myrnamarinda-d5aptne.jpg

http://th06.deviantart.net/fs70/PRE/i/2012/223/2/1/makeup_cake_back_by_myrnamarinda-d5apu59.jpg

http://th05.deviantart.net/fs70/PRE/i/2012/223/4/0/makeup_cake_side_by_myrnamarinda-d5apv51.jpg

http://th03.deviantart.net/fs71/PRE/i/2012/223/4/5/makeup_cake_detail_1_by_myrnamarinda-d5apves.jpg

http://fc02.deviantart.net/fs71/i/2012/223/6/9/makeup_cake_detail_2_by_myrnamarinda-d5apvy5.jpg

De onderste laag is vanillecake gevuld met ananas, mango en slagroom, afgewerkt met ananasbotercreme, de middelste laag is vanillebiscuit met een laag kersen, mascarponecreme met stukjes kers en afgewerkt met kersenbotercreme, en de bovenste laag is chocoladebiscuit met chocoladecreme, afgewerkt met chocoladebotercreme.
Bijna de hele taart is bedekt met vanillefondant, maar de bovenste met chocoladefondant.

2

Re: Chique en roze

leuke taart met veel details geworden :Y
En die vullingen :9 . moet zelf toch eens wat meer gaan proberen met dit soort vullingen

3

Re: Chique en roze

Aparte taart geworden met veel werk.
De smaakjes klinken heerlijk.
De smaakjes uit een potje? Of heb je het zelf bedacht?
Als het van jezelf is....laat aub het recept weten.
Ik ben altijd in om nieuwe fruitige smaken te proberen

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij

4

Re: Chique en roze

meetje schreef:

leuke taart met veel details geworden :Y
En die vullingen :9 . moet zelf toch eens wat meer gaan proberen met dit soort vullingen


Dank je!!

Gewoon lekker proberen joh! Potje slagroom, zakje klopfix en wat fruit kom je een heel eind mee, zo gemaakt en onwijs lekker! Geheim voor een superchococulling waar je de vingers bij opeet: slagroom, klopfix, beetje poedersuiker, echte cacao en een vanillestokje... gegarandeerd dat je alle chocoladeliefhebbers laat smullen! ;)

5

Re: Chique en roze

ireen123 schreef:

De smaakjes uit een potje? Of heb je het zelf bedacht?
Als het van jezelf is....laat aub het recept weten.
Ik ben altijd in om nieuwe fruitige smaken te proberen


Ik maak alle smaken zelf, behalve soms voor de botercreme, die krijg je af en toe moeilijk op smaak, maar daar gebruik ik graag natuurlijke smaken voor van LorAnn Oils.

De ananas-mango vulling is een laag mango en ananas met daarop een laag slagroom met klopfix en stukjes ananas en mango. Heel eenvoudig maar erg lekker, vooral met zo min mogelijk suiker, dan blijft het lekker fris.

De kersenvulling is een laag kersen met daarop een laag mascarponecreme, waarvoor je 250 ml slagroom bijna stijf klopt, daar een bakje mascarpone doormixen op de laagste stand, klein beetje poedersuiker erbij, stukjes kers erdoor en klaar!

Ik gebruik bijna altijd een boel botercreme voor de afwerking, en hoewel ik die niet erg zoet maak is het toch genoeg om de hele taart zoet genoeg te laten zijn voor de meeste zoetekauwen. ;)

Re: Chique en roze

Mijn hemel! Ik vind hem echt prachtig :)
Heel mooi gedetailleerd!

7

Re: Chique en roze

ik vind hem super! eerste foto twijfelde ik wat, maar toen ik verder keek, waaw!

8

Re: Chique en roze

Bedankt voor de tips...je zit in dezelfde smaaklijn...zo fris mogelijk.

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij