Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » boetseren
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
wat kan ik beter aanschaffen om te boetseren fondant of marsepein
en zijn de poppetjes ed. altijd alleen maar de fondant/marsepein, of kun je ook iets anders in bijv. een lijfje doen en er dan fondant/marsepein omheen doen.
het lijkt mij anders nl zo zoet.
Hoi,
Fondant, en dan vermengen met wat tylose (eetbaar poeder). Daar wordt het niet minder zoet van, maar blijft wel stevig en wordt hard.
Met marsepein duurt het langer voordat het hard wordt.
Van fondant gebruik ik dan altijd de fondant van bakels, omdat deze naar mijn idee het beste uithardt.
Hoi,
Fondant, en dan vermengen met wat tylose (eetbaar poeder). Daar wordt het niet minder zoet van, maar blijft wel stevig en wordt hard.
Met marsepein duurt het langer voordat het hard wordt.
Van fondant gebruik ik dan altijd de fondant van bakels, omdat deze naar mijn idee het beste uithardt.
nog even een vraag als je gebruik maakt van de tylose dan is bijv. het poppetje nog wel eetbaar, of wordt het te hard om nog te eten.
In principe blijft het eetbaar. Zodra de fondant weer nat wordt (speeksel) dan zal het weer smelten. Meestal blijft de binnenkant ook wel zacht.
Het is wel zo dat tylose in combinatie met vocht "plakkerig" wordt, de structuur veranderd daardor dus wel iets.
Eventueel kun je ook gumpaste door de fondant doen i.p.v. tylose. Ook dit is gewoon eetbaar.
Voor beide geldt dat het minder lekker is dan alleen gebruik van fondant. Dus de keuze is; of een lekker maar minder mooi boetseersel of een mooi maar minder lekker boetseersel. 
In principe blijft het eetbaar. Zodra de fondant weer nat wordt (speeksel) dan zal het weer smelten. Meestal blijft de binnenkant ook wel zacht.
Het is wel zo dat tylose in combinatie met vocht "plakkerig" wordt, de structuur veranderd daardor dus wel iets.Eventueel kun je ook gumpaste door de fondant doen i.p.v. tylose. Ook dit is gewoon eetbaar.
Voor beide geldt dat het minder lekker is dan alleen gebruik van fondant. Dus de keuze is; of een lekker maar minder mooi boetseersel of een mooi maar minder lekker boetseersel.
oke, bedankt voor de info, en ik heb je site bekeken, wat maak je en prachtige taarten.
Dank je wel!
Succes met het boetseren!
Ik doe nooit tylose door de fondant, hij hardt zo ook goed uit, en het blijft ook nog lekker smaken!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » boetseren
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.