Hai pupil,

je kan ook speciale 'cacaoboterdrops' kopen om je candymelts vloeibaarder mee te maken. Heb je dat al eens geprobeerd? Crisco heb ik zelf nog nooit gedaan, dus daar kan ik je niet meer helpen 

Tsja, ik heb ze thuis klaarliggen om een keer te proberen, maar ben er nog niet aan toegekomen  Maar die stelregel van 10% staat mij ook wel bij. Ik denk dat als ik ze ga gebruiken ik eerst de hoeveelheid candymelts afweeg die ik denk nodig te gaan hebben en dan 10% van dat gewicht in cacaoboterdrops. Als ik mijn melts heb gesmolten doe ik dan in kleine beetjes de cacaoboterdrops erbij totdat het de vloeibaarheid heeft die ik zou willen. 

Maar heb hier dus eigenlijk ook geen ervaring mee  Ik weet wel dat ze speciaal gemaakt zijn omdat de candymelts niet zo goed vloeibaar zijn!

De cacaoboterdrops zijn idd speciaal gemaakt voor het wat dunner maken van candymelts.

Crisco werkt ook, echter is crisco in koude toestand niet hard. Dus op het moment dat je candymelts stollen, worden ze nooit meer zo hard als voorheen, aangezien er zachte crisco doorheen zit.
Cacaoboterdrops zijn wel stevig, maar behoorlijk dun op het moment dat ze warm zijn..

Cacaoboterdrops geven geen raar smaakje aan de candymelts

Zo deed ik het eerst ook maar de laatste keer bleef ik maar toevoegen en werd niet dunner, wat doe ik fout? En ook de melts op lagere temp gesmolten dus dat is het ook niet.

Gewoon helemaal geen candy melts meer kopen 

Ik ben overgestapt op de babycakes melts. Ge-wel-dig!
Vloeibaar van zichzelf en drogen veeeeeeel strakker op! Ook super lekker van smaak.
Je ziet echt n verschil bij pops met candy melts of babycakes melts.
Niet iedereen heeft ze te koop maar ik kwam ze gelukkig tegen bij Taartoutlet, lucky me zitten ze op 10min afstand. Maja ze bezorgen ook. Ik wil niets anders meer.

Vanessa,

Hoe smaken ze dan? Is dat anders dan vanillesmaak van wilton?

En dekt de kleur goed?

Janneke,

Thanks. die hebben we hier niet.

Dan moet ik die de volgende keer ook maar eens proberen.

Dank je. Heb er gisteren 75st gemaak. Jeetje wat gaat dat n stuk sneller met n spuitzak haha. Maar voor 75st heb je ongeveer 1.1/3 zak melts nodig.
Sommige pops waren weer wat gescheurd (komt door t muffinrecept) maar ook die zijn mooi opgedroogd. Drogen gaat btw ook erg snel. Zet ze nooit in de koelkast.
Je kan t altijd eens proberen, zakje kost 3.75euro volgens mij. Is t niets, heb je t in elk geval geprobeerd.
Maar denk dat je blijft hangen bij de babycakes melts haha

IJskast als in de vriezer? Niet als ze helemaal klaar zijn, dan staan ze gewoon in n kast bv.  Volgens mij 'moeten' candy melts in de koelkast hard worden, babycakes melts niet. Drogen en harden waar je bij staat.
Ik hou vaak 1week aan,  dus ik heb ze gisteren gemaakt, dan zijn ze tm volgende week ma goed. Denk dat t wel langer kan hoor maar ben zelf n mietje met houdbaarheidsdata 
In 1zakje zit 400gr dus vond t ook nog meevallen. Had er 3 gekocht haha Heb nu dus ruim over. Denk omdat t zo vloeibaar is je er minder van nodig hebt dan candy melts. Wil t ook nog eens zelf gaan kleuren, kijken of dat wil.

Ga ze zo wegbrengen...

magnetron moet toch lager he? op 500 watt....

Candymelts 'moeten' helemaal niet in de koelkast staan.. het gaat alleen een klein beetje sneller...

Candymelts zijn niet veranderd, maar als jij je wijze van opwarmen steeds aanpast, ja dan veranderd er wel steeds iets.

Ik heb nu toch regelmatig de candymelts van Wilton gebruikt, en nog nooit problemen gehad