1 Onderwerp door Luckey

  • Geregistreerd: 25-03-2012
  • Berichten: 523

Onderwerp: Weer een "blonde" vraag van mij...

Wilde net even slim zijn en een tabelletje maken van alle bakvormen die ik in huis heb, zodat ik niet elke keer hoef uit te rekenen hoeveel ik van alles nodig heb....

Tabel van hiernaast erbij gepakt maar volgens hun is de inhoud van een 15cm vierkant 1.4 liter, maar als
15*15*7.5 toe kom ik op 1687.5 uit....

Ben even de kluts kwijt nu????

(heb overigens kleinere vormen dan in de tabel staat dus vandaar het aanpassen)
Hanteer normaal gesproken 1 ei is 25 bloem, 5 maizena, 30 suiker
( of 1 ei is 65 mix, 6,5 ml water)
In de tabel staat EI in grammen dus wil alles even rekenen en toen kwam ik dus in de knoei.

Sorry voor het wazige verhaal... :o

Een fb-pagina om alles te showen/
www.facebook.com/LuckeyBakery

2 Reactie door Luckey

  • Geregistreerd: 25-03-2012
  • Berichten: 523

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

volgens de "berekening" zou een bakvorm van
10 cm (vierkant) ook 780 ml inhoud hebben terwijl er "maar" 720 water in gaat....

ik meet dus maar gewoon met water ipv lengte*breedte*hoogte te doen....

Een fb-pagina om alles te showen/
www.facebook.com/LuckeyBakery
  • Van: Nieuw Vennep
  • Geregistreerd: 21-05-2012
  • Berichten: 352

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

ik doe altijd maar wat, als het wat meer mix i dan vog ik gmakelijogeen ei toe. wordt je cake alleen maar luchtiger van.

kijk ook eens op mijn website en laat een berichtje achter: http://miggels-taart.webklik.nl/page/homepage. Dank je wel.

4 Reactie door Luckey

  • Geregistreerd: 25-03-2012
  • Berichten: 523

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

Ik zou mijn hersentjes idd ook eens wat vaker moeten uitzetten.....

Een fb-pagina om alles te showen/
www.facebook.com/LuckeyBakery
  • Van: Nieuw Vennep
  • Geregistreerd: 21-05-2012
  • Berichten: 352

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

herlees nu pas mijn eigen tekst, ik hoop dat je er wijs uit wordt :D  :D

kijk ook eens op mijn website en laat een berichtje achter: http://miggels-taart.webklik.nl/page/homepage. Dank je wel.
  • Geregistreerd: 30-03-2012
  • Berichten: 87

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

Je gaat van cm3 naar dm3 in je berekening. Dat kan niet. Je komma (punt) in de uitkomst moet dus 3 plaatsen naar voren. Dan heb de de liters.

Twee keer knippen, nog te kort.

Taart van Anna's Website

7 Reactie door Luckey

  • Geregistreerd: 25-03-2012
  • Berichten: 523

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

dat snap ik dan wordt het dus 1,7 liter (afgerond dan)
maar volgens de tabel heeft hij maar 1,4 liter...
wat doe ik dan nog fout???

Een fb-pagina om alles te showen/
www.facebook.com/LuckeyBakery

8 Reactie door djehr Laatst bewerkt door djehr (19-07-2012 16:23)

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

De tabel is voor bakvormen van 6 cm hoog  ;)
Dan is de inhoud wel 1,4 liter

heb je een bakvorm van 7,5 cm hoog dan is het inderdaad 1,7 liter.

Voor een overzicht van alle inhoudsmaten van de bakvormen zie dit topic:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=201922

9 Reactie door mistique

  • Van: Anderlecht/België
  • Geregistreerd: 22-04-2012
  • Berichten: 230

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

Ik veronderstel ook als je bakvorm 7cm hoog is... Je maar tot cm 5.5 moet vullen (3/4de van de bakvorm moet gevuld zijn) of is dat al bijgerekend in de tabel?

10 Reactie door Luckey

  • Geregistreerd: 25-03-2012
  • Berichten: 523

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

ik vul altijd de hele vorm met water en pas daar het aantal eieren op aan.... (klinkt dit logisch) haha.

Als ik dan gemixt heb en vul de bakvorm is hij maar half gevuld......

maar thanx voor het meedenken haha....

Een fb-pagina om alles te showen/
www.facebook.com/LuckeyBakery

11 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

mistique schreef:

Ik veronderstel ook als je bakvorm 7cm hoog is... Je maar tot cm 5.5 moet vullen (3/4de van de bakvorm moet gevuld zijn) of is dat al bijgerekend in de tabel?

hier is idd rekening mee gehouden.
Met de hoeveelheden voor een 7 cm vorm wordt je biscuit (als het goed is) ook maar 7 cm hoog. Kan soms wat minder zijn maar in iedere geval niet meer.

  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

even voor de duidelijkheid.. er zijn maar 1 soort domme vragen.. en dat zijn vragen die niet gesteld worden (als ze niet bij de zoekopdracht naar voren komen)

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

13 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

pennyroyaltea schreef:

even voor de duidelijkheid.. er zijn maar 1 soort domme vragen.. en dat zijn vragen die niet gesteld worden (als ze niet bij de zoekopdracht naar voren komen)

:thumb:  :thumb:

14 Reactie door Luckey

  • Geregistreerd: 25-03-2012
  • Berichten: 523

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

wist niet hoe te zoeken op mijn vraag haha... dus of hij dom is laten we maar in het midden LOL.....
(voel me best blond af en toe als ik mjn vragen teruglees)

Een fb-pagina om alles te showen/
www.facebook.com/LuckeyBakery

15 Reactie door Luckey Laatst bewerkt door Luckey (19-07-2012 20:12)

  • Geregistreerd: 25-03-2012
  • Berichten: 523

Re: Weer een "blonde" vraag van mij...

Djehr... heel erg bedankt voor je topic, hier heb ik dus weinig aan haha, mijn bakvormen waar ik over twijfelde zijn 10 cm en jouw tabellen beginnen bij 15 cm haha....

och ik ga maar gewoon niet moeilijk/dom doen en gewoon vullen met water en meteen opschrijven hoeveel water erin gaat....
dan heb ik ook mijn tabel he!

Een fb-pagina om alles te showen/
www.facebook.com/LuckeyBakery