Onderwerp: mokka taartje
moest voor iemand die ons een dienst bewezen had nog een mokkataartje maken, maar gelijk voor de grap een taartje voor mn man gemaakt
hij werk al 25 jaar samen met zn collega en dit bij 3 verschillende bedrijven.


Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taarten Parade » mokka taartje
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
moest voor iemand die ons een dienst bewezen had nog een mokkataartje maken, maar gelijk voor de grap een taartje voor mn man gemaakt
hij werk al 25 jaar samen met zn collega en dit bij 3 verschillende bedrijven.


Ziet er lekker uit hoor, wil ik ook nog eens een keer maken.
MOOI
!
dank je wel voor de leuke reacties
ooi hoor en ziet er lekker uit idd 
Wat is het recept voor de mokka vulling?
MBC verhouding 1:2:2 1/2 met hele fijne oploskoffie opgelost in wat koffie
zo lekker 
MBC verhouding 1:2:2 1/2 met hele fijne oploskoffie opgelost in wat koffie
zo lekker
Ik heb hier ook een aantal mokkataart fans en ben dus al een poosje op zoek naar de lekkerste mokka, bedankt dus voor je "receptje".
Wel een klein vraagje, je toefjes zien er zo mooi en stevig uit, heb je daar nog iets extra's bij de mokka gedaan of is je mokkacreme van zichzelf zo stevig?
Groetjes van Cora
de mokka creme is van zichzelf al vrij stevig
als er geen kinderen mee eten dan is t ook erg lekker om de taart te tremperen met wat koffielikeur
Dank je wel, ga het opslaan en ga het zeker uitproberen. 
graag gedaan en veel succes ermee
wel posten he als ie klaar is!!
graag gedaan en veel succes ermee
wel posten he als ie klaar is!!
Nou vanavond ga ik hem vullen enz.
20cm Kapsel is gebakken, nu heb ik nog een vraagje, hoe heb je zijkant zo mooi gekregen?
En hoeveel koffie ga ik erbij doen, ik ga de espresso halen van nescafé.
Ik maak de MBC van 140 eiwit, 280 suiker en 280 roomboter.
Ik wil ook een laag vullen met BBR is dit een goede combinatie?
Ik hoor het graag
je kan bbr goed combineren met de mokka creme
ik zou wel wat meer boter gebruiken 350 gr of zo
de zijkant heb ik met een krabbertje net een kartelrandje gedaan
ik maak meestal een klein kopje espresso en daar doe ik dan 3 zakjes oploskoffie en een royale lepel [bruine basterd]suiker in en laat dit dan agkoelen
deze mokka kun je goed een week of 2 in de koelkast bewaren
je doet en naar smaak bij dat is vrij persoonlijk
succes
Als ik 350 boter gebruik moet de rest ook niet meer dan? 
Dit is 'm geworden


Ik had te weinig mokkacréme, maar het is toch gelukt.
Ik kreeg 'm niet strakker, het is zo warm dat de créme zo snel weer zacht werd.
Morgenochtend nog 1 keer proberen na een nacht in de koelkast.
mijn complimenten ziet er goed uit 
dank je wel, de mokkacréme is echt gruwelijk lekker, had er alleen te dik als vulling gedaan. 
Ziet er leuk uit 
Ow, wt een lekkere taarten komen hier voorbij. Heel goed gedaan.
mmmm, bak hem ff gv...Roggel is niet zo heeeel erg ver weg
Ziet er uit om zo in te bijten.
Ik sla je recept ook op.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taarten Parade » mokka taartje
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.