Hallo, mijn naam is Marie-Louise Scheffer, 28 jaar en sinds 1 jaar actief met taart. Het begon toen ik een groot feest aannam voor het restaurant waar ik voor werk. De gasten hadden een 6 gangen walking dinner bij ons geboekt, met thema: House of horror! Het waren absoluut "dessert"-mensen en dat moest op en top! Toen kwam ik als eerst in aanraking met het merk "Wilton" en ontstond er een passie voor taart.

Momenteel ben ik bezig met de cursussen van Wilton, ( net Wilton 1 achter de rug) en wat ik toch wel het leukste vind om te doen is het modeleren van personen. Ik ben er nog niet "goed' in, maar word er steeds beter in door oefenen, oefenen, oefenen...

Uiteindelijk heb ik een Brownie Graveyard gemaakt. Ik ben nog nooit zo trots geweest op mijn gerecht.