hoi allen,

ik heb net geprobeerd om een bananenvlaai te maken, het ziet er goed uit:

gewoon een bisquit gemaakt, doormidden, langs de rand bakkersroom met een beetje amandel extract en dan opgevuld met rommpudding.

bovenop ook nog een laagje bakkersroom met amandel extract en nu wil de banaantjes gaan snijden en die er boven op leggen, maaaarrrr dan worden ze natuurlijk bruin. nu weet ik dat als je er een beetje citroen sap opsprenkelt ze niet bruin worden maar ik heb geen citroensap in huis. wel citroen extract... werkt dit ook???