De letters zijn inderdaad dmv uitstekers gemaakt. De letters komen uit de grote doos van de Hema en de & is van de cookiecutterset.
Een drum bekleden is niet moeilijk hoor. Gewoon de fondant uitrollen net iets groter dan de drum, de drum een beetje vochtig maken met water of eetbare lijm erop doen, de lap fondant erop leggen, even met de smoother glad maken, de drum op je hand houden en met bijv. een palletmesje langs de drum de overtollige fondant weg "snijden".
De taart is zeker nog wel vers hoor, hij word goed afgesloten door de fondant en ik bewaar ze altijd in de koelkast. Onaangesneden kun je de taarten wel een dag of 3/4 bewaren.