1

Onderwerp: Bruidstaart wit met roze

Voor vandaag stond er een 2-laags bruidstaart op het programma. Ik was blij dat ik woensdagavond al bekleed had, want het weer was echt vochtig  :s  Ondanks alles toch mooi strak geworden.

Gevuld met: mascarpone met stukjes aardbei en witte chocolade.

http://i297.photobucket.com/albums/mm212/natasja216/P6220666.jpg
http://i297.photobucket.com/albums/mm212/natasja216/P6220667.jpg

Bedankt voor het kijken.

2

Re: Bruidstaart wit met roze

Heel mooi

3

Re: Bruidstaart wit met roze

Mooi!!!

heerlijke taartgroetjes van Brenda

4

Re: Bruidstaart wit met roze

heel mooi en netjes :thumb:

5

Re: Bruidstaart wit met roze

erg mooi weer :)

Groetjes van Corry
http://taartenvancorry.nl/

Re: Bruidstaart wit met roze

Heel mooi en netjes gedaan!!! :thumb:

7

Re: Bruidstaart wit met roze

Bedankt!  :)

Eerder zette ik de taarten altijd op een mdf plaat met zilverfolie en doorzichtige folie, maar moet zeggen dat ik dit toch echt wel mooier vind.

8 Laatst bewerkt door moniqueZ (23-06-2012 08:55)

Re: Bruidstaart wit met roze

erg mooi.
Zijn de letters gemaakt, dmv uitstekers?
En is het nou moeilijk om een drum te bekleden?

Als ik het goed lees heb jij hem woensdagavond bekleed en vrijdagmorgen weggebracht, hoe heb jij hem dan na het bekleden bewaard, want dan is de taart toch niet meer vers?

9 Laatst bewerkt door Pumba (23-06-2012 08:58)

Re: Bruidstaart wit met roze

De letters zijn inderdaad dmv uitstekers gemaakt. De letters komen uit de grote doos van de Hema en de & is van de cookiecutterset.

Een drum bekleden is niet moeilijk hoor. Gewoon de fondant uitrollen net iets groter dan de drum, de drum een beetje vochtig maken met water of eetbare lijm erop doen, de lap fondant erop leggen, even met de smoother glad maken, de drum op je hand houden en met bijv. een palletmesje langs de drum de overtollige fondant weg "snijden".

De taart is zeker nog wel vers hoor, hij word goed afgesloten door de fondant en ik bewaar ze altijd in de koelkast. Onaangesneden kun je de taarten wel een dag of 3/4 bewaren.