Onderwerp: proeverij voor een mij onbekend bruidspaar
Lastig hoor, ik heb haar 1x aan de telefoon gehad en we hebben sumier mailkontakt gehad, maar goed, dit is het geworden. Haar vader heeft de taartjes net opgehaald, hij was alvast erg enthousiast, leuk
.
Ze wilden erg graag proeven, dat was eigenlijk het belangrijkste. Ze hadden al eens een heel mooie bruidstaart gezien (bij een andere bruiloft), maar die taart hadden ze beide helemaaaaal niet lekker gevonden, vandaar.
Ze heeft een kanten jurk, met een betongrijze ceintuur en ze willen graag een klein rood accent. Op die kleine taartjes maar moeilijk te laten zien, maar hierbij mijn poging
Witte chocolademousse met perziken en caramelsaus en witte chocolademousse met stukjes macadamianoot en caramelsaus; beide afgesmeerd met witte chocganache.
Bokkepootjesbavarois met frambozen/bramen/japanse wijnbessaus en krokante melkchocolade; afgesmeerd met melkchocoladeganache.

Yummie Yummie
Maar je bent van harte welkom hoor, kom je een keer met Kaatjuh
,vind het altijd leuk om te zien!

een soort van vers