Probeer je elke laag afzonderlijke een dunne 'taart' te bakken of doe je alle kleuren bij elkaar, om en om in de bakvorm zeg maar? En welke kleurstof gebruik je? Ik kan me voorstellen dat als je waterige kleurstof gebruikt, je bidcuitdeeg een beetje van slag raakt door het extra vocht. En mix je de biscuit lang genoeg?

Hallo,

Als ik een regenboog taart maak doe ik het laagje voor laagje, niet elke kleur apart. (zoals ik begrijp hoe jij het doet)

Als je biscuit deeg niet omhoog komt in de oven kan het zijn dat je niet lang genoeg gemixt hebt, je moet minstens 10 minuten mixen.
Ook kan het komen doordat er een telange tijd zit tussen het einde van het mixen en het begin dat hij in de oven staat, (als je begrijpt wat ik bedoel), de lucht kan er dan namelijk uit gaan.

Als je biscuit deeg nu wel omhoog gaat in de oven moet je nog wel opletten met hem eruit halen, als je biscuit gaar is moet je de oven uitzetten en je biscuit er niet meteen uithalen, eerst moet je hem in de oven laten en je ovendeur op een kiertje, omdat je biscuit aan de kamertemperatuur moet wennen.

Als het uiteindelijk egt niet wil lukken met biscuit deeg kan je je regenboog taart ook gewoon maken met cake beslag, als je het niet per se met biscuit deeg moet.

Ik hoop dat het nu wel gaat lukken!
groetjes Manon

hier heb ik een vraagje over

Als je in 1 x het beslag klaar maakt en in bakjes kleurt, en 1 voor 1 bakt dan staan de volgende kleurtjes beslag wel erg lang te wachten tot het in de oven mag, hoe los je dit op? of heb je meerdere vormen in dezelfde maat? hoe lang doe je eigenlijk de losse laagjes bakken? en wacht je ook tot het bakblik afgekoeld is voor de volgende kleur?

ow, het zijn meerdere vragen geworden

ik wil hem ook graag een x uitproberen!

Ik heb voor die maat toevallig 2 vormen.
Eerlijk gezegd heb ik er nooit problemen mee gehad in de zin van de ene laag is hoger dan de andere laag.
Heb daar ook nooit over nagedacht, misschien beetje nonchalant van me
Toch eens proberen per laag te mixen en kijken wat er dan gebeurt, vinden ze hier vast niet erg
Ik doe de oven (hetelucht) op 160 voor 10 minuutjes als ik me niet vergis.
Zou t niet met ckerheid durven zeggen.
Omdat ik 2 vormen heb koelt de 1e af als de 2e in de oven zit.
Ik weet niet of t ook echt nodig is m weer af te laten koelen, en anders is dat zo gedaan aangezien hij niet heel lang in de oven is.

Succes

ik gebruik gewoon de kleuren van wilton en sugar flair. Niet te veel want ze kleuren nog door tijdens het bakken.

Maar nu weet ik nog steeds niet of ik in 1 keer de mix kan klaar maken en zoals eerder beschreven in bakjes verdelen ivm de tijd totdat deze in de oven gaat.

Sommige zeggen geen probleem andere zeggen dat het lastig is ivm het rijzen van de taart.

Ik gebruik potjes kleurstof van wilton, poging 3 is gelukt tot zover al moet er natuurlijk voor het echte lukken eerst geproefd worden. Hihi ik denk dat ik te weinig in de bakvormen deed om te bakken. Bij mijn volgende kleurenkaart gooi ik alle kleuren door elkaar pff wat een werk... Mag wel extra goed smaken nu haha thnx voor alle reacties.

Ik heb even op google gekeken. De regenboog begint onder met paars , blauw, groen, geel, oranje en dan rood. en dan eigenlijk nog lichtblauw erbij. Maar dan worden het wel erg veel lagen vind ik/

(ik dacht altijd andersom)

Klopt helemaal, en lichtblauw doe ik ook niet vanwege dezelfde reden.
Geen dank hoor, ik help graag. Heb ook veel van t forum geleerd.

Succes

Ik heb gewoon twee pakken boerencake mix gebruikt. Ging super! En kreeg super goede reacties.
Ik heb wel eventueel een foto als je het wil zien.

Precies!!
Altijd benieuwd naar hoe anderen t doen en t resultaat te zien.