Onderwerp: kwarktaart op kleur houden
Ik heb een recept van mijn moeder, voor kwarktaart.
Toen we die vroeger maakten, bleef het kwark met slagroom en vruchtensapmengsel mooi lichtroze.
Laatst heb ik dat recept weer eens gemaakt en toen het kearkmengsel helemaal stijf geworden was, was het weer helemaal wit.
Enig idee hoe ik mijn aardbeienkwarktaart toch roze kan houden/krijgen?