Wat was ik vereerd toen mijn nichtje vroeg of ik haar bruidstaart wilde maken. Het zou voor ongeveer 80 personen zijn. Ik ging akkoord. Een aantal gesprekken later was het aantal ondertussen gestegen naar 130 personen!
Ze kwamen proeven en waren het eens over de vulling......welke hierna natuurlijk ook nog een keer veranderde.

Uiteindelijk de afspraken over de topper. Ik stelde voor een topper te boetseren, maar dat wilde ze niet. Dus een topper gekocht. Nadat ze zag wat voor een mooie topper ik had gecreeerd onder leiding van Wendy, wilde ze toch een geboetseerde topper.
Prima, doen we dat.

Een week van tevoren belde ik om door te spreken hoe laat ik er moest zijn voor het afleveren en helpen bij het snijden. Zegt ze om 11 uur. Ze had van tevoren gezegd dat ik er moest zijn om 7 uur in de avond. Dus ik vraag wat de bedoeling is. Ze had besloten dat ze in de middag ook een taart wilde. Ik dacht, misschien leuk om dan niet de grote taart in de middag aan te snijden maar de kleintjes of er 2 grotere taarten van te maken. Ze had toch voor 130 personen taart.
Krijg ik 2 dagen later bericht dat de taart haar niet boeit, dus in de middag de taart en in de avond zou de taart al gesneden zijn, want dat was makkelijker voor de bediening.

Ik kan zeggen dat ik me een beetje gebruikt voelde, want ze heeft werkelijk voor een duppie op de eerste rij gezeten. Omdat ze familie is en ik niet verwacht ooit nog een bruidstaart te mogen maken, heb ik er zelfs geld op toegelegd.......om dan zo'n reactie te krijgen.

Buiten het feit dat ik het super vond om een bruidstaart te mogen maken, was het stiekem wel een zure appel waar ik doorheen beet.
In de avond zag ik mijn bruidstaart in plakken voorbij komen.......

Sorry voor het lange verhaal.......

Maar ik vond hem wel zo mooi dat ik hem graag aan jullie wil laten zien.

Feedback heb ik graag!!!!