Voor de meeste molds die ik heb maak ik de vorm eerst een keer en weeg op het kleine digitale weegschaaltje hoe 'zwaar' de vorm is.
Het gewicht schrijf ik met permanent marker op de achter,- of zijkant van de mold.
Op die manier pak ik steeds precies de juiste hoeveelheid voor de mal en hoef ik niet uit te snijden. Ik duw met mijn vingers of soms met m'n bal tool de fondant op z'n plek.
Van de wings (FI large wings) die ik heb, kreeg ik van Wendy Schlagwein de tip om de mold door midden te snijden en de 2 helften op elkaar te persen zodat je vleugels voor en achter reliëf krijgen, het worden dan natuurlijk wel 2 losse vleugels.
Shower the people you love with love - James Taylor and me ;-)