1

Onderwerp: Kleine parade..

Een kleine parade van afgelopen week. Heb even zitten rekenen en heb binnen 7 dagen voor 277 man aan taart, cupcakes en cakepops gebakken.. Snap nu ook waarom ik nu zo moe ben ;)
De andere twee (bruids-)taarten staan bij de stapeltaarten. De cupcakes zal ik zo ook nog even plaatsen.

De twee zwarte taartjes waren een probeerseltje.. Uiteindelijk uitgedeeld aan vrienden waar we op visite gingen.. Die vinden het nooit vervelend als ik weer eens wat wil testen ;)

Citroen biscuit gevuld met kersenmousse met hele (ontpitte) kersen, frambozen confiture en verse frambozen.

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/535856_375609309162534_569313476_n.jpg
http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/599131_375609485829183_2082525747_n.jpg
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/536536_375609449162520_941890313_n.jpg
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/525841_375609405829191_771433187_n.jpg
http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/182150_375609379162527_1064790005_n.jpg




Deze taart was voor een jarige, als opdracht kreeg ik mee dat ze een jurk aan zou doen die erg fleurig was met bloemen. Kleuren groen,blauw/turquoise,roze (en een beetje geel en oranje). Of ik daar wat mee kon..? Oh ja, en de naam en leeftijd -10 (ze werd eigenlijk 35, maar haar motto is "forever 25") moesten er ook op, maar het liefst niet zo standaard op de taart geplakt..

Citroen biscuit gevuld met huisgemaakte aardbeienconfiture en verse aardbeien. Gedecoreerd met suikerbloemen en Atsina cress.

http://www.ohmycakes.nl/data/storage/attachments/7513233fd92582a0520b7a0b25b2920f.JPG
http://www.ohmycakes.nl/data/storage/attachments/ed2a92f0ecced1d7d9c08d370be83f49.JPG
http://www.ohmycakes.nl/data/storage/attachments/bbd7ee51b94098a75baded430aaf63c9.JPG

Bedankt voor het kijken en de reacties!

Grtz
Roos
Oh My Cake

2

Re: Kleine parade..

Mooi! Hoewel ik de bloemen bij je eerste taart mooier vind zonder zwarte dust  :o Maar altijd leuk om te proberen natuurlijk!
Vind het ook knap dat je van al die wensen zo'n mooie taart hebt kunnen maken! Ik zou met m'n handen in het haar zitten na zo'n opdracht, haha!

3

Re: Kleine parade..

Wauw, mooi hoor!

Neem ook eens een kijkje op:https://www.facebook.com/Manoa-taarten

4

Re: Kleine parade..

Bij deze nog even een foto van de jarige job in de desbetreffende jurk  ;)  (met haar mams)

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/484299_10151198368654988_2116950321_n.jpg

Re: Kleine parade..

Wauw! Sjeetje..hoe maak je in zo'n korte tijd zoveel bloemen?
Prachtig hoor!!

Volg je hart..en je zit altijd goed...!www.taartjespeciaal.nl

6

Re: Kleine parade..

Taartje Speciaal schreef:

Wauw! Sjeetje..hoe maak je in zo'n korte tijd zoveel bloemen?
Prachtig hoor!!

Goede vraag.. haha.. Kwestie van doorknallen denk ik..
De tweede taart (die tuquoise is in 3 uur tijd gemaakt).. Bekleed met marsefond en de bloemen heb ik allemaal van gumpaste gemaakt.. Durfte het niet aan met fondant op zo'n korte tijd!

Re: Kleine parade..

CocoRosie schreef:
Taartje Speciaal schreef:

Wauw! Sjeetje..hoe maak je in zo'n korte tijd zoveel bloemen?
Prachtig hoor!!

Goede vraag.. haha.. Kwestie van doorknallen denk ik..
De tweede taart (die tuquoise is in 3 uur tijd gemaakt).. Bekleed met marsefond en de bloemen heb ik allemaal van gumpaste gemaakt.. Durfte het niet aan met fondant op zo'n korte tijd!

Ah, ja ik ben nog niet zo lang 'in het vak' (pas sinds februari dit jaar) en heb dus nog niet met gumpaste gewerkt (was dat net van plan....) Dat werkt dus goed (en snel) begrijp ik. Nou, bewondering hoor!!! In 3 uur....dan moet ik dus nog héél veel oefenen...haha(doe ik al hoor...of ik even voor volgende week voor 60 man een taart met een bepaald thema wil maken....en een cars 2 taart met boetseersels en de week erop een pip taart....en ik heb 4 jonge kinderen...en de avond4daagse...dus een uitdaging mag ik wel zeggen)
Maar CHAPEAU voor jou hoor!

Volg je hart..en je zit altijd goed...!www.taartjespeciaal.nl

8

Re: Kleine parade..

Ontzettend mooi! Vooral de turkooise, hele mooie frissen kleurencombi. Welke uitsteker is dat voor de bloemen? Met een puntje aan het einde van het blad?
Het zwarte dustrandje op de bloemen van de bruidstaart, vind ik juist wel mooi. Zo zie je maar weer, smaken verschillen :).
Ga vanmiddag ook maar eens gumpaste kopen. Scheurt zeker minder snel? Of waarom werkt het fijner voor bloemen?

9

Re: Kleine parade..

Hele mooie bloemen zeg!
Vindt de turquoise kleur echt super mooi1

10

Re: Kleine parade..

Wauw! Prachtige parade!  :Y

www.madebyanke.nl Groetjes van Anke

11

Re: Kleine parade..

ik vind de zwarte dust juist super!
superparade hoor!

12

Re: Kleine parade..

Juud1981 schreef:

Ontzettend mooi! Vooral de turkooise, hele mooie frissen kleurencombi. Welke uitsteker is dat voor de bloemen? Met een puntje aan het einde van het blad?
Het zwarte dustrandje op de bloemen van de bruidstaart, vind ik juist wel mooi. Zo zie je maar weer, smaken verschillen :).
Ga vanmiddag ook maar eens gumpaste kopen. Scheurt zeker minder snel? Of waarom werkt het fijner voor bloemen?

Gumpaste werkt naa rmijn gevoel fijner omdat het en sneller droogt, en minder fragiel is wanneer het droog is, en ook iets stugger is als je er mee werkt, waardoor het minder snel scheurt etc. Fondant is toch een stuk 'plakkeriger' en als ik dan de bloemen randen heel dun uit wil werken gata het snel rafelen.  :/

De uitsteker van de bloemen met puntje (ik neem aan dat je de oranje bedoelt?) is de Petunia van Blossom Sugar Art. Deze is helaas niet via DLTshop te krijgen, maar wel o.a. bij Tastyshop en volgens mij heeft Cakes by Bien ook de bloemen in de shop!