26 Reactie door Deesl

  • Van: Enschede
  • Geregistreerd: 06-06-2012
  • Berichten: 195

Re: fris en fruitig lekkere mini cupcake-jes

Ziet er lekker uit!!!!

...Hand over the cupcake!!! ...and no one gets hurt!!!

Deesl's Website

27 Reactie door vonn

  • Van: vlaardingen
  • Geregistreerd: 19-04-2012
  • Berichten: 3990

Re: fris en fruitig lekkere mini cupcake-jes

lieke-webbie schreef:

dat is bij mij niet zo. MBC en BC van mix zijn allebei goed stevig.
Misschien iets te veel water bij je mix?

dat zou kunnen, ga volgende keer iets minder water toevoegen, dus jij bewaart ze ook niet in de koelkast. Maar ook m'n 1:1 botercreme blijft zacht.

Help mijn vrouw heeft een hobby

28 Reactie door lieke-webbie

  • Van: oss
  • Geregistreerd: 27-10-2011
  • Berichten: 876

Re: fris en fruitig lekkere mini cupcake-jes

misschien ligt het dan aan je boter? Ik heb geen idee maar dat is het enigste wat ik me nog zou kunnen bedenken.
Dat is het enigste ingredient die in alle drie voorkomt.

www.facebook.com/liekes.sweet.cakes

29 Reactie door vonn

  • Van: vlaardingen
  • Geregistreerd: 19-04-2012
  • Berichten: 3990

Re: fris en fruitig lekkere mini cupcake-jes

lieke-webbie schreef:

misschien ligt het dan aan je boter? Ik heb geen idee maar dat is het enigste wat ik me nog zou kunnen bedenken.
Dat is het enigste ingredient die in alle drie voorkomt.

ik gebruik half roomboter, half blue band en dan suikerbakkerspoeder.
misschien moet ik de mix van funcakes gaan gebruiken???

Help mijn vrouw heeft een hobby

30 Reactie door lieke-webbie

  • Van: oss
  • Geregistreerd: 27-10-2011
  • Berichten: 876

Re: fris en fruitig lekkere mini cupcake-jes

vonn schreef:
lieke-webbie schreef:

misschien ligt het dan aan je boter? Ik heb geen idee maar dat is het enigste wat ik me nog zou kunnen bedenken.
Dat is het enigste ingredient die in alle drie voorkomt.

ik gebruik half roomboter, half blue band en dan suikerbakkerspoeder.
misschien moet ik de mix van funcakes gaan gebruiken???

ik gebruik zelf altijd alleen maar roomboter. ik weet niet of de bue band zachter is van structuur?

Wat je ook zou kunnen proberen is de botercreme in een spuitzak scheppen met spuitmond en dan eerst even 10  minuten in de koelkast zetten zodat het weer iets harder wordt voor je hem spuit.
Je moet het niet helemaal hard laten worden want dan zou je hem weer moeten mixen.

www.facebook.com/liekes.sweet.cakes