Onderwerp: cupcakes komen strak en mooi bol uit de oven, maar dan..... HELP!!!
Wie weet wat ik verkeerd doe???
Ik gebruik een mix van Bakels die ik bij Wendy heb gekocht. De lekkerste die ik tot nu toe heb kunnen vinden! (Enig idee wie 'm nog meer verkoopt, want Wendy stopt ermee???) Ik bak op ongeveer 145 graden (anders rijzen ze te hard en scheuren de bovenkanten open) gedurende 22 minuten.
De cupcakes komen prachtig strak, glad en iets bol de oven uit en ik haal ze gelijk uit de cc-pan, anders laten de papiertjes los. Binnen enkele minuten lijken ze wel in te zakken, krijg een soort kuil in het midden en er komen allemaal kleine gaatjes op de bovenkant.
HELP??? Wie weet raad???