Onderwerp: Heel wat vragen! Help ;)
Hallo,
Ik ben nieuw hier op het forum en trouwens ook in de 'bakwereld' heb al enkele taartjes gebakken en toch wel al redelijk geslaagd.
Nu zijn er toch nog wel wat dingetjes waar ik nog aan moet werken.
Hiervoor zou het handig zijn om wat tips te krijgen van wat meer ervaren bakkers
-Met wat smeren jullie de taarten af? Altijd met botercréme? Heb het idee dat ik te veel botercréme gebruik want heb nog wat 'bobbels' in de taart..
-Waar halen jullie je materialen? (wel bijvertellen dat ik van België ben) ik ben op zoek naar zo een glanspoeder waar je mee kan schilderen of een spray die glanst voor over je marsepein.
Iemand een goede site waar je online kan bestellen?
-Zie vaak hele leuke figuurtjes langs komen zowel geboetseerde als vlakke figuurtjes, boetseren jullie deze allemaal zelf of kan je deze ook kant en klaar kopen? En de vlakke tekeningen heb je daar dan geen uitsteekvormen van? Bv. mickey mousse, ...
-Welke schalen mag je gebruiken voor in de oven zodat je een bol taartje kan maken?
Dit was het zowat voorlopig
Heb zaterdag mijn eerste 'bestelling' voor mijn nichtje haar verjaardag dus hoop dat ik tegen dan al wat tips rijker ben
Bedankt alvast!
Groetjes Joke