hoe wordt dat koel gehouden dan?? Zwitserse room moet toch echt in de koelkast

Overigens, 2 hoog stapelen is voor vervoer geen probleem hoor (mits niet over de Nurenbergring gereden wordt natuurlijk ). Gewoon goed stapelen, lagen evt met icing oid vast zetten, gebeurd niks mee

Het koel houden is geen probleem, ze hebben een Slagerij in Duitsland en dus zo'n busje met koeling achterin.
Was ook het eerste wat ik riep inderdaad 

Laagje icing tussen de twee taarten is ook wel een goed idee inderdaad! Net iets meer stevigheid.
En extra veel chocolade sticks er in dat het ook niet in gaat zakken 

Zal haar dan vooral de instructie geven niet met 160 km/uur bochtjes te nemen.. 

En idd, ik werk de stapelranden ook altijd helemaal netjes af, maar bezorg meestal ook zelf..

Thnx voor de reacties iig!

Hmm.. Heb nog nooit met echte dowels gewerkt om eerlijk te zijn..

Zelfs de mega Chanel 3D tassen maak ik met de chocostokjes, wel steeds 3 bij elkaar..
Heb een beetje een aversie tegen niet-eetbare dingen in de taart..

Hahaha.. Ja het is ook wel heel persoonlijk..

Maar in mijn optiek is het fijn als je niet in een taart hoeft te purren om er dowels uit te halen, maar gewoon alles je mond ik kunt schuiven.. 

Zal het toch even overwegen dan om echte dowels te gebruiken.. Moet zo toch nog even naar de winkel...

Zo is het ene dilemma opgelost, en het volgende dilemma dient zich alweer aan..