Onderwerp: Recept Appelvulling
Mijn man wilde graag appelvulling voor in zijn verjaardagstaart, nu weet ik dat Jonker Fris ze kant en klaar verkoopt maar die kon ik hier niet krijgen in de AH dus heb het zelf maar gemaakt. Ik zag op het forum geen recept staan dus bij deze krijgen jullie hem via mij
Benodigdheden:
2 appels (jonagored bijv.)
250 ml appelsap
kaneel
ca. 3 eetlepels suiker
zakje taartina
ca. 3 eetlepels citroensap
Snij de appels in kleine blokjes. Doe 3 eetlepels appelsap in een apart kommetje en de rest in een pan samen met de suiker, citroensap en roer dit goed door tot de suiker is opgelost. Voeg daarna de stukjes appel erbij en naar smaak kaneel toe. Laat het koken.
Ondertussen voeg je het zakje taartina aan de appelsap in het kommetje. Als de appelprut gekookt hebt dan haal je het pannetje van het vuur en voeg het laatste beetje appelsap met taartina erdoor heen toe. Weer even laten koken en dan laten afkoelen.
En dan is het klaar voor gebruik.
Eventueel kan je ook gewelde rozijnen er nog extra doorheen doen. Deze hoeveelheid is genoeg voor een ronde taart van 25 cm.
Succes!