Onderwerp: hoelang kapsel bewaren zonder invriezen
Hoi!
ik heb even een vraagje.
Ik moet voor maandag (2e paasdag) een verjaardagstaart af hebben.
Nu moet ik het weekend werken dus ik vroeg me af of ik ook nu (vrijdag avond) alvast het kapsel kan bakken en m in de koelkast kan bewaren zodat ik zondag kan vullen en decoreren en dan maandag ochtend meteen kan brengen.
Ik vul de taart trouwens gewoon met botercreme en jam. en ik trempreer de taart met suikerwater met limonade erdoor (het is voor een kinderfeestje) dus opzich lijkt het me dat het kapsel dan niet te droog is.
Het lijkt me voor die 2 dagen zo'n gedoe om in te vriezen en dan ook nog weer 24 uur van tevoren te laten ontdooien.
Ik hoop dat iemand mij van advies kan voorzien ;P