Rozensiroop dat klinkt inderdaad inspirerend!
Tegelijkertijd ook een bepalende smaak, die je misschien alleen licht wilt laten doorkomen. Dus als je het puur gebruikt alleen maar licht aanbrengen, dan inderdaad met een kwastje. Afhankelijk hoe sterk je de rozensiroop nu vindt smaken. Als je zoals ik, niet houdt van een droog biscuit en lekker veel siroop wilt gebruiken voor tremperen, dan zou ik hem misschien verdunnen met zelfgemaakte suikersiroop zoals Marie -Popo hierboven al beschreef.
Marie-Popo, als jij de siroop-expert ben..
hoop het..
Ik laat de siroop dan altijd indikken totdat hij niet meer als water van mijn lepel valt, maar als een siroop er wat langzamer van af glijdt. Dat duurt soms best een tijdje voordat al dat water voldoende verdampt is. Heb jij er nog een speciale richtlijn voor? Of houd je een speciale temperatuur aan boven kookpunt?