Het wil mij maar niet lukken om een goed formaat cupcake te bakken. Ik gebruik het recept van 125g boter, suiker en zelfrijzend bakmeel, 2 eieren en een klein beetje melk. Dit zou voor 12 cupcakes zijn. Ik verdeel het nu over 10, maar dan nog komen ze niet echt omhoog. Er steekt nog een heel stuk papier boven het cakeje uit.

Met mijn taartenbiscuit had ik hetzelfde, maar door die minder heet te bakken zijn die nu prima. Heb de cupcakes ook minder heet geprobeerd, maar dat helpt dus niet.

Iemand de gouden tip? Of heeft iemand hetzelfde probleem kunnen oplossen? Cupcakes mooi versieren gaat niet echt met die halve dingetjes.