Dat is zeker vervelend. Ik had dat in het begin. Zou het kunnen dat je de biscuit er te snel in doet? Ik ga voor de zekerheid altijd nog even met mijn spatel onder de randjes langs om er biscuit in te duwen.

Succes!

Ik denk dat ik de gouden tip voor je heb . Doe iets minder vet/spray in je bakvorm. En/of haal je vinger of een doekje even langs het hoekje waar je die rand hebt. Als je biscuitmix in de vorm doet, druk je de ingesprayde laag nl. naar buiten, juist in dat hoekje van de bakvorm. Daar hoopt zich dus vet op, waardoor het korstje niet mooi aan elkaar groeit en daardoor een blaas vormt. Ik weet zeker dat het helpt, succes!

Oh ja, en inderdaad even met een tissue door de vorm na het invetten. Teveel vet kan ook een rare onderkant geven.

Ik heb het ook gehad heeeeeel vervelend. Ik doe nu de pan invetten en daarna een bakpapier onderin de bakpan. Dit doe ik nu een week en ik heb weer luchtvrije randen. Ik ben weer blij ik weet hoe frustrerend het is! Succes

Ik heb hier ook last van en al verschillende dingen geprobeerd.
Zo min mogelijk spray, nog ff met een tissue erdoor, bakpapier onderin...helpt allemaal niks.
Ja met boter en bloem heb ik er geen last van, maar op de 1 of andere manier vind ik dat toch niet fijn..
Dat ronddraaien zal ik nog eens ff proberen, wie weet.

Ik heb er ook last van, ook met papiertje. Bedek jij de hele bodem met papier? Bij is er nl nog een randje over van een paar mm.