1 Onderwerp door shallY

  • Geregistreerd: 17-01-2012
  • Berichten: 258

Onderwerp: Biscuit scheurt

Het biscuit scheurt in de oven. Zit het er dan te lang in of staat de ovenstand te hoog?

2 Reactie door samsoem

  • Geregistreerd: 14-12-2011
  • Berichten: 201

Re: Biscuit scheurt

volgens mij staat je oven dan te hoog ingesteld, daardoor gaan de zijkanten veelste hard en krijg je scheuren.

www.creatiefmetsam.blogspot.com

3 Reactie door shallY

  • Geregistreerd: 17-01-2012
  • Berichten: 258

Re: Biscuit scheurt

Oké, het is niet de zijkant maar de bovenkant.

4 Reactie door deniiesj

  • Geregistreerd: 07-12-2011
  • Berichten: 2

Re: Biscuit scheurt

Hallo,

het zal waarschijnlijk door een te hoge temperatuur komen.
ik doe mijn kapsel (24 cm) in een heteluchtoven:
15 min op 150
20 min op 165
20 min op 175

misschien heb je daar wat aan

5 Reactie door Boska

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: Biscuit scheurt

Ik bak op 150 gr. hete lucht. Constant, zonder ophogen.
Gaat altijd goed  ;) Probeer het ook eens.  :)

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website

6 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Biscuit scheurt

Boska schreef:

Ik bak op 150 gr. hete lucht. Constant, zonder ophogen.
Gaat altijd goed  ;) Probeer het ook eens.  :)

Bij mij hetzelfde  :Y  Mijn biscuits zijn ook altijd (afkloppen!) recht.

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website