Onderwerp: Feestdagen/New year cupcakes
Hier mijn eerste cupcakes met zelfgemaakte botercreme.
Ik vond het mega spannend maar ik ben zelf heel trots op het resultaat.
Door de botercreme heb ik champagne smaakstof gedaan en witte kleurstof (die overigens niet eens heel veel hielp, het was americolor iemand enig idee waarom dat niet lukte?)
Ook heb ik de botercreme nog bespoten met parelglans.
De blaadjes heb ik uitgedrukt in fondant en een rood suikerpareltje in het midden gelegd.
De botercreme heb ik opgespoten met een Jumbo open ster tip.


Wat vinden jullie ervan?
Iedereen een goed 2012 toegewenst!

