Onderwerp: Taartbodem niet zo lekker...
Goedemorgen!
M'n eerste taart heb ik gebakken! Het decoreren en de vulling is aardig gelukt (al moet ik nog heel veel oefenen en leren )..
Helaas is alleen m'n taart zelf niet zo lekker.. hij is nogal hard geworden. Ik heb zo'n cakemix gebruikt en dat is dus niet zo goed bevallen. Net uit de oven was deze nog luchtig en zacht maar na een nacht in de koelkast (kon deze dus niet afsluiten omdat hij te hoog was) en versiert was hij best hard geworden.
Wat voor bodem kan ik het beste maken zodat deze zacht blijft? (heb in het verleden marsepeinen taarten bij de bakker gekocht en die waren na 2 dagen nog zacht en heerlijk!)
Alvast bedankt voor jullie reactie en nog een fijne 2de kerstdag!