1 Onderwerp door bolo & taart

  • Geregistreerd: 22-10-2010
  • Berichten: 7

Onderwerp: Beslagkom 4,3 liter groot genoeg?????

Hallo allemaal,
ik wil graag een nieuwe keukenmachine kopen.
maar de machine waar mijn smaak op viel is kenwood KM 264 met een beslagkom van 4,3 liter.
Nu is mijn vraag: is zo een beslagkom groot genoeg om biscuit de mixer voor een PME bakvorm van 30,5x38cm van 7cm hoog???

Ik gebruik kant&klaar biscut mix van funcake.
En om te berekenen hoeveel beslag je nodig hebt, vul ik de bakvorm met water en meet hoeveel erin gaat. Voor elke halve liter neem je 1 ei en 60gr mix.

En in deze bakvorm past 7 liter water dus:
840gr funcake mix
14 eieren

2 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Beslagkom 4,3 liter groot genoeg?????

Er kan iig geen 7 liter in je kom maar max 3 volgens mij

3 Reactie door joyvin

  • Van: Sliedrecht
  • Geregistreerd: 01-04-2010
  • Berichten: 2526

Re: Beslagkom 4,3 liter groot genoeg?????

ik vind dat je max. 35 cm rond kan bakken. En dan houd ik de hoeveelheid aan wat hier op de site beschreven word. Dan zit de kom echt nokkie vol! Gaat eigenlijk al een beetje over de garde heen als je de machine stil zet. Dus je zal toch in tweeen moeten mixen, denk ik.

heerlijke taartgroetjes van Brenda

joyvin's Website