Onderwerp: spelt koekjes
Mijn dochter heeft waarschijnlijk een intolerantie voor tarwe, dus over op spelt
Nu viel het best tegen om koekjes te maken van spelt, deze zijn of te bros en vallen gelijk uit elkaar of ze lopen gigantisch uit als je ook maar iets extra boter toevoegd.
Maar volgens mij is het wel gelukt.
deze zijn voor een meisje die ook een tarwe/ glutenintolerantie heeft, om te proberen.





) met deze allergie of intollerantie
Maar al jouw mooie taarten van je mag ze natuurlijk nu niet meer eten. Heb je de Mix C van Schar al geprobeerd? Die is gluten- en tarwevrij. Je kunt er zandkoekjes mee bakken, maar ook cake en taart. Ik heb er zelf (nog) geen ervaring mee, maar wel een pak hier in de kast staan. Vandaar dat ik even naar de gebruiksmogelijkheden voor je bekeken heb. Van een banketbakker begreep ik dat de smaak ervan goed te doen is. Misschien heb je er iets aan. Volgens mij is die hier in de webshop ook te verkrijgen.