Onderwerp: Bloemetjes zakken in
Hoi allemaal
Ik heb afgelopen woensdag bloemetjes uitgestoken en deze omhoog staand laten uitharden tot gisteren. Ze waren aardig uitgehard en gisteren heb ik er cupcakes mee bekleed. Ze bleven mooi omhoog staan. Ik heb ze in een taartendoos bewaard en vanmorgen waren een deel van de bloemetjes toch ingezakt.
Hoe kan dit? Maar nog belangrijker; hoe kan ik het voorkomen? Ik wil hiervoor eigenlijk geen tylose gebruiken, omdat het dan niet meer lekker smaakt. De fondant die ik heb gebruikt was deels van de Jamin (zwart en wit) en deels van de Cake'n Party (rood).
De zwarte heeft het het ergste...
Bedankt alvast voor jullie hulp!
