je kan het blik vullen met water tot aan de rand, kijken hoeveel liter het is. aan de hand daarvan kan je berekenen hoeveel mix.

( bij een 3 liter inhoud heb ik de hoeveelheid van de 30cm ronde vorm van de verpakking, wat was het, 460gr mix geloof ik, met 7 eieren)

nou, ik had een 30cm ronde vorm, waar ook exact 3 liter in ging,hahahha, vandaar.
en tshirtvorm die ik laatst heb gemaakt was ook precies 3 liter inhoud.

het gaat om de totale inhoud, niet om de vorm.

(als ik de vierkante als uitgangspunt neem, dan zou hij tussen de 26 en de 28cm vierkante bakvorm zitten qua inhoud)

7 eieren, 455 gr mix, 45 ml water gebruikt voor 18-20 pers.
9 eieren, 585 gr mix, 58 ml water voor 25 personen
11,6 ei, 725 mix en 73ml water voor 36-38 pers

het ligt er dus maar net aan, hoe vol je de vorm doet.
de onderste regel is op basis van de inhoud van de vorm gerekend, maar zal wel hoger worden dan de vorm.

zo de 1e poging ging mis   nu 2e keer bakken

yes de 2e poging gelukt,ik heb volgens mij 470 gram bakmix en 5of 6 eieren.maar kan beter van 640 gram bakmix is wat hoger dus mooier.en vandaag aan de slaag met afwerken.