Onderwerp: sweet 13 taart met bloemenrand
gevuld met witte chocolademousse en frambozen.
voor het eerst bekleed met marsepein. dat is wennen zeg, kreeg de plooien wel veel beter weg dan met fondant maar het uitrollen koste me erg veel moeite en ik moest ook veel meer gebruiken dan bij fondant.
ook nog een tip gevraagd: tussen de bloemen van de bloemenrand zie je best veel rode marsepein doorheen, is daar een makkelijke oplossing voor om dat te veranderen,(of is dat niet storend en ligt het aan mij hihi) heb namelijk niet alleen maar platte bloemen gebruike maar veel verschilende soorten en maten.alle tips zijn welkom 
groetjes kim