Voor komend weekend moet ik een verjaardagstaartje maken en vanwege het thema aan de buitenkant is het wel leuk om daarin appel te verwerken. Ik dacht zelf aan een beetje dezelfde vulling als in de appelflappen die ik weleens met de kids maak: kleine stukjes appel met suiker (eventueel gekaramelliseerd) en kaneel.

Wat voor vulling zou daar lekker mee combineren? Ik heb voor deze ouders al eens eerder taarten gebakken en weet dat ze bbr erg lekker vinden, maar is dat ook lekker met appel? Lijkt me zo saai... Er zijn vast ook andere mogelijkheden!

Ik ben via de zoekfunctie ook speculaaskruiden/pepernoten tegengekomen in een appeltaart, maar is dat ook lekker als cremelaagje in een biscuit als ik het met appel combineer? Ik heb nog wel patidess speculaas liggen en mag er vast wel stiekem wat pepernootjes in verstoppen zo rond sinterklaastijd...

Andere combinaties/ideeën zijn ook welkom! Ik heb de vrije hand, dus het kan alle kanten op. Zolang er dus ook maar een laagje appelvulling in zit.

De taart wordt trouwens bekleed met marsepein.