Onderwerp: Tylose-lijm
Hoi,
ik wilde lijm maken d.m.v. tylose met water..
heb een theelepel op een klein glaasje water gemixt, werd eerst een dikke bonk en toen aangelengd tot het de substantie van behanglijm had.
Ik heb mijn fondant creaties hiermee vastgemaakt op een fondant ondergrondje (op een cupcake).
Ik heb de cupcakes daarna in een doos bewaard en het viel mij op dat ze de volgende dag nog niet 'droog' waren!
Waar kan dit aan liggen? Moet het misschien aan de lucht drogen?