Hoi Ellebel,

hoe heb je de taartjes gestapeld?

Heb je er kartonnetjes en dowels tussen gedaan?
Of heb je ze gewoon op elkaar gezet?

Onder de bovenste taart doe je een passend zilver/goud karton. In de onderste taart zet je vervolgens dowels, dit kan zijn van hout (op maat maken) van plastic (wilton) of als je het goedkoper en eetbaar wilt houden, een staafje chocolade (kitkat) op maat. Dan doe je een beetje botercreme (niet de mix!) tussen de twee taartjes en plak je hem op elkaar. In de onderste taart zou ik vijf punten maken waar hij op leunt.
Als je je taart afsmeert met de botercreme mix kan je bekleding smelten, zoek maar eens op chocolade ganache om mee af te smeren of andere dingen, zo wordt je taart ook mooi strak! Mijn eerste stapeltaart zag er ook zo uit zeg maar, maar (zie onderwerpen) inmiddels gaat het een stuk beter! Succes met bakken!!! 

Niet helemaal perfect maar ik vind hem wel erg gezellig en kleurrijk. En ach oefening baart kunst. Als je hem goed ondersteun door dowels gaat het de volgende keer vast al stukken beter!!

De juiste tips heb je inmiddels gekregen.
Hij ziet er verder heel leuk uit hoor.
Hier op het forum is gelukkig een heleboel te leren. Ik lees ook nog een heleboel en leer er nog veel van.

Aaaah kijk......kitkat gebruiken.....Jammie. beter dan houten stokkies. Maar kan ik de kitkat dan zo in de taart duwen of moet ik ergens gaatjes mee maken??

Ik prik meestal het eerste gaatje met een satepikker en dan de kitkat erin, Amicelli (ligt bij de chocolade) of smurfenchocolade (stokjes chocolade voor kinderen, ligt bij ons bij het snoepgoed) kun je ook gebruiken, deze zijn wat dunner en dus soms iets netter om tegen te komen in een stukje taart...