Ik ben sinds kort handschoenen gaan dragen bij het taarten (te koop via de webshop, in verschillende maten) en moet zeggen dat het dan reuze meevalt.
Oh ja, verder draag ik een schort, zo'n rare zakdoek op een haarband om m'n haren af te dekken (ben even de naam kwijt) en verwerk alle witte fondant eerst en op een apart matje van de rest.
Daarnaast nog een satéprikker in de aanslag om eventuele hardnekkige pluisjes uit je fondant te plukken en dan lukt het wel.

@Katja: Dat klinkt eenvoudiger dan mijn methode

En als je je handen tussendoor nog wast, afdrogen aan een theedoek ipv een handdoek, scheelt ook een hoop pluisjes.

Ik heb laatst nog een tip gekregen die bij mij erg goed werkt.
Hou een stukje witte fondant apart en als je je haden hebt gedroogd rol dat stukje fondant door je handen en evt. Over je werkblad, dan neemt dit afvalstukje alles pluisjes op en kan je dan met je werk beginnen!
Ik gebruik dat stukje dan elke keer als ik mijn handen weer heb gewassen en gedroogd en mijn fondant blijft pluisjesvrij!

Thanks allemaal.

ga binnenkort een mooie witte taart maken.

x