Tsja, als je marsepein scheurt en niet goed strak wil plakken moet je creatief worden he!

Ik begrijp nu waarom Brown in haar boek zulke dikke lappen fondant gebruikt, het is bijna niet te doen met marsepein! Maar ja, taart was voor mijn moeder en die is dol op chipolatataart met marsepein...

Jammer ook dat je de cake door de marsepein heen ziet. Maar goed, weer geleerd voor de volgende keer!

Moeders was er in ieder geval heel blij mee