Onderwerp: Hoezo uit de hand gelopen hobby??? ;)
Wat begon met een verzoek voor een 30 persoons bruidstaart, eindigde met 200 bruidscupcakes ! Geweldig leuke opdracht voor een hartstikke leuk stel, maar jeetje, wat een werk zeg. Niet alleen de hobby loopt uit de hand, ook de grootte van de bestellingen 
. De helft chocolate mudcakes, de helft vanille cupcakes, en dan gedecoreerd met marsepein, of ganache, of vanillecreme, of candymelts. Als het goed is zijn ze inmiddels al lang opgegeten, ik ben wel benieuwd 
.
Even de diverse soorten op een standaard
Zo zag mijn aanrecht er vanmorgen uit 
En het totaalplaatje op locatie
Groetjes, Conny
Veel uren voor de marsepein decoratie, daarnaast het bakken natuurlijk, want de chocolade cakejes zijn chocoalte mudcakes en dat kost toch meer tijd dan gewone vanille of chocolade cakejes. Daarnaast was de chocolade niet goed gesmolten, dus ik had telkens stukjes in mijn ganache die de spuitmond verstopten,grr... maar het was superleuk om te doen, al ben ik blij (nu) dat het klaar is 
