Onderwerp: Sorry, is vast al vaker gesteld...
Deze vraag is vast al vaker gestuurd, maar ik kan de zoekfunctie niet gebruiken. ik krijg namelijk steeds errors daar.
Ik ga morgen mijn eerste taart bakken, en ik denk als volgt:
Eerst de botercreme voorbereiden en dan laten stijven in de koelkast.
Daarna de biscuit maken en in de oven.
Dan de Bonbonbloc vulling maken.
Vulling in de taart, besmeren met botercreme en dan bekleden met fondant.
(is dit een goede volgorde?)
Wat ik me eigenlijk afvraag, hoelang moet de botercreme in de koelkast? (mijn taart word 26CM)
) goed gekoeld moet zijn voordat je deze op gaat kloppen. Dus het liefst het bbb/slagroom mengsel (ik neem aan dat je deze bedoelt) een nacht in de koelkast, anders kun je deze niet goed luchtig kloppen. Spreek ik uit ervaring 