1 Onderwerp door Frutsel

  • Geregistreerd: 23-08-2011
  • Berichten: 132

Onderwerp: Biscuit hoe te snijden?

Laatst heb ik een biscuit gebakken maar was moeilijk te snijden heeeeel zacht. Iemand tips? Zodat het afbreekt.

2 Reactie door Leef!

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 1174

Re: Biscuit hoe te snijden?

Met wat heb je het geprobeerd te snijden en hoe lang heb je de biscuit laten rusten na het bakken?

Don't just dream your life, but live your dreams too!

3 Reactie door Frutsel

  • Geregistreerd: 23-08-2011
  • Berichten: 132

Re: Biscuit hoe te snijden?

Leef! schreef:

Met wat heb je het geprobeerd te snijden en hoe lang heb je de biscuit laten rusten na het bakken?

Een broodmes' ik heb nu de taartzaag. Heb een uur of 2 gewacht.

  • Van: Herpen
  • Geregistreerd: 03-03-2011
  • Berichten: 3073

Re: Biscuit hoe te snijden?

Je kan het beste de biscuit bakken af laten koelen en dan goed verpakken en een dag laten rusten.. Dat gaat beter met snijden..

Anders even in de vriezer..

www.taartenvankelly.nl

sweetheart88's Website

5 Reactie door JPS

  • JPS
  • JPS
  • Lid
  • Offline
  • Van: Omg Rotterdam
  • Geregistreerd: 25-09-2011
  • Berichten: 3509

Re: Biscuit hoe te snijden?

Zat ook altijd te tobben een paar uur na het bakken, lijkt dan soms van elastiek. Vandaag een biscuitje van gisteren gesneden en dat ging veel gemakkelijker.
Heb de biscuit na een uur of 4 terug gedaan in de bakvorm en afgedekt met de bodem van een andere vorm. Kost ook geen folie.

Gr, John.

Oordeel niet over mensen voordat je ze goed kent, de waarheid zou je nog kunnen verbazen.

6 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Biscuit hoe te snijden?

Biscuit invriezen.............2 uur voor gebruik eruit  :Y

7 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Biscuit hoe te snijden?

Ik vries mijn biscuit ook een nachtje in  :Y

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

8 Reactie door Bommeltje

  • Van: Almere-Haven
  • Geregistreerd: 03-11-2008
  • Berichten: 10494

Re: Biscuit hoe te snijden?

Als je biscuit meteen na het bakken wilt snijden, kun je het beste hem even een minuut of 15-20 (na afkoelen) in de vriezer leggen..

Ja het prettigst werkt het na een nacht, maar daar heb je niet altijd tijd voor  ;)

Deleukstetaartenshop Almere, verkozen tot leukste winkel van Almere en van Flevoland!

Bommeltje's Website