1

Onderwerp: vulling biersmaak???

Hoi,

Als opdracht mag ik een bierlogo maken, met als vulling iets met bier.
Nou, mijn eerste reactie was van: Je kan toch geen bier in de vulling gebruiken?
Maar goed, ik hou dan ook echt niet van bier, dus lijkt me biersmaak ook geen lekkere taart.
Maar de klant is koning he?
Weten jullie misschien een vulling met bier?
Ik ben erg benieuwd.

2

Re: vulling biersmaak???

Water van de botercreme mix vervangen met bier?

Don't just dream your life, but live your dreams too!

3

Re: vulling biersmaak???

He getzie hahaha

Misschien dat je een scheutje bier door de Botercreme kan gooien? Dit gebeurt ook met rum enzo?

Het leven is een Cupcake, oneindig veel mogelijkheden.

4

Re: vulling biersmaak???

Tja, ik kan het vast wel door de botercreme, of banketbakkersroom roeren, maar iemand ervaring of het dan wel smaakt???
Als straks niemand de taart lust, heb ik ook een probleem he?

5

Re: vulling biersmaak???

Mijn eerste reactie is inderdaad IEUW!!

Maar misschien is temperen met (rosé)bier een idee??
gecombineerd met bastogne vulling of zo??

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

6

Re: vulling biersmaak???

Het lastige is ook dat ik niet kan voorproeven, ik vind het vast niet lekker. Dus zou iemand die gek is op bier het moeten proeven.
Misschien vindt die het wel lekker, of toch niet in combinatie met taart.
Helaas (gelukkig maar) houdt hier niemand van bier. Ha ha.
Dat maakt het juist zo lastig.

7

Re: vulling biersmaak???

Het lijkt mij ook smerig. Misschien kriek?

8

Re: vulling biersmaak???

Hou enorm van bier, maar de combi met zoetigheid lijkt me helemaal niets

9

Re: vulling biersmaak???

hmmm ben benieuwd hoe het wordt.. maar ik heb, net als de rest,  zo mijn twijfels..  :Y

10

Re: vulling biersmaak???

Mijn eerste reactie is NEEEEEE, het lijkt me echt niet lekker hihi  :)

Head over heels in ♥ with cake ...
Bruidstaart Groningen

11

Re: vulling biersmaak???

Ik heb vanavond van iemand die het het wel een keer gemaakt heeft vernomen dat het zeker wel lekker is......
maar ik zou hetzelf niet weten... dus ben benieuwd als je het alsnog gaat proberen!

www.Leoniestaarten.nl
Omdat er altijd wel een reden voor een taart is!

Re: vulling biersmaak???

misschien hertog jan prestige  dat is een echt bier met een zoetige smaak (en is dus een echt bier en geen pils!)

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

13

Re: vulling biersmaak???

Leonie1202 schreef:

Ik heb vanavond van iemand die het het wel een keer gemaakt heeft vernomen dat het zeker wel lekker is......
maar ik zou hetzelf niet weten... dus ben benieuwd als je het alsnog gaat proberen!

Oke, dat is goed nieuws, door de botercreme?

Re: vulling biersmaak???

Je hebt ook bierlikeur. Misschien kan je dat gebruiken, dat smaakt zoet.

15

Re: vulling biersmaak???

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=82449

Official Wilton Method Instructor.Kijk voor al je bakingrediënten, taartdecoratie-materialen en voor leuke workshops op www.debakwinkel.nl

16

Re: vulling biersmaak???

witje75 schreef:
Leonie1202 schreef:

Ik heb vanavond van iemand die het het wel een keer gemaakt heeft vernomen dat het zeker wel lekker is......
maar ik zou hetzelf niet weten... dus ben benieuwd als je het alsnog gaat proberen!

Oke, dat is goed nieuws, door de botercreme?

Ja de water door de botercreme vervangen door bier.

www.Leoniestaarten.nl
Omdat er altijd wel een reden voor een taart is!

Re: vulling biersmaak???

Speculaasbier gebruiken....

Re: vulling biersmaak???

Koekebakkevlaaien schreef:

Speculaasbier gebruiken....


Speculaasbier??? Dat klinkt lekker!! Waar kan je dat kopen??

19

Re: vulling biersmaak???

maar als je met iets als speculaasbier of kriek of chocoladebier (dat is er volgens mij) gaat vullen smaakt t vooral naar dat aroma en niet naar bier... maar ms is herfstbok een idee?

Re: vulling biersmaak???

daarom zei ik een echte bier  ipv pilsener

pils is laag gegist bier (heineken, amstel, hertog jan enz enz)
gewoon bier is hooggegist bier (grand prestige van hertog, abdijbier )

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

21 Laatst bewerkt door danielle (19-09-2011 20:47)

Re: vulling biersmaak???

Ik zou ook iets met een Bock bier doen denk ik.
Als het echte bier drinkers zijn vinden ze dat vast lekker, en kriek zullen ze dan verschrikkelijk vinden.

Hier gebruiken ze abdij bier, lange vingers slagroom en advocaat, misschien is dat iets?
http://www.bijzondererecepten.nl/biertaart/

Ik droom zelfs over taart!