Geen flauw idee, maar misschien kan je je vraag stellen in het topic waar je de tip vond, of de schrijfster ervan een mailtje sturen. Nu moet  ze toevallig je berichtje tegenkomen en ik denk niet dat veel mensen dit zo doen.

Ik zou zelf aardbeien snijden en dan wat suiker erbij en lekker even laten staan, krijg je vanzelf een laagje 'zoet vocht ' onderin en suiker trekt in aardbeien, bij gewone suiker tenminste...waarom zou je t verwarmen???

Ik ken de tip niet hoor, maar als ik smorgens aardbeien stukjes met suiker weg zet heb ik eenpaar uur later zoete aardbeien, even door vergiet...en in je taart....zo zou ik het proberen...