1

Onderwerp: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Deze had ik gemaakt voor de bruiloft van een collega, het restaurant heeft ze zo mooi neergezet op kleine schoteltjes. Het zijn mini vanille cupcakes met vanille botercreme. Fondant bloemetjes, suikerparels en suiker diamantjes

http://i51.tinypic.com/mh85ec.jpg

http://i53.tinypic.com/6pn3h0.jpg

2

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Heel erg leuk! Prachtig!!

3

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

wauw ,ziet er gelijk zo indrukwekkend uit hè, als het er zo veel zijn.
heb je mooi gedaan hoor!

creatief met taart

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Wauw! Heel gaaf!

Ook geweldige schoteltjes!

I just love cake!
Groetjes Laura

5

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

mooi :thumb:

liefde en passie voor taarten bakken.

6 Laatst bewerkt door gertieneke (04-09-2011 10:33)

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Wat zijn het er veel, en wat ziet het er leuk uit, zeker op die mooie schoteltjes  :thumb:

7

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Wow wat veel, mooi gemaakt hoor!

8

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

heel mooi,
mag ik vragen waar je de toefjes van gemaakt hebt? :)

Life is what happens to you, will you'r busy making other plans...

9

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Heel erg leuk gedaan. Welke cc papiertjes heb je gebruikt? Ik zoek namelijk al een tijdje 'doorzichtige' mini cc papiertjes! Groetjes

10

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

ChaSa schreef:

Heel erg leuk gedaan. Welke cc papiertjes heb je gebruikt? Ik zoek namelijk al een tijdje 'doorzichtige' mini cc papiertjes! Groetjes

Als ik even voor de ts mag reageren. Ik weet niet of ze deze heeft gebruikt maar mijn ervaring is dat deze doorzichtig zijn (iig de normale maar): http://www.deleukstetaartenshop.nl/cupc … -5158.html

(Ook de andere kleurtjes ervan zijn doorzichtig)

Ontopic: Wat een super mooi geheel! Heel chic!

Don't just dream your life, but live your dreams too!

11

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

@ Leef!: Oooh dankjewel! Ja ik weet dat de grote van Wilton ook doorzichtig zijn. Ik ga deze ook eens een keertje proberen :)!!

12

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

dank je wel allemaal. Het zijn er wel veel, klopt  :)  150 stuks.

Ik heb trouwens de cc cupjes besteld bij cakesupplies. Weet niet zeker meer of het echt een merk was, maar kan het wel even nakijken. Laat maar even weten

De toef is een vanille botercreme en wel deze.

120 g boter, kamertemperatuur
300 g suikerbakkerspoeder
60 ml melk
1 theel vanille aroma

De melk gooi ik er meestal niet helemaal doorheen. Maar beetje bij beetje tot je de juiste dikte hebt (smeuig maar nog wel goed te gebruiken om er een toef mee te maken)

13

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Hai christie, ja als je het zou kunnen opzoeken graag! Want lees wel slechte ervaringen met de cups van hierboven! Alvast bedankt!

14

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Wauwie! prachtig.

"Mensen die opgeven zullen nooit weten hoe dicht ze bij hun doel waren"

15

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

ChaSa schreef:

Hai christie, ja als je het zou kunnen opzoeken graag! Want lees wel slechte ervaringen met de cups van hierboven! Alvast bedankt!

Echt? Ik gebruik meestal de grotere hiervan. En nog nooit slechte ervaringen gehad. Wel, omdat ze wat dunner zijn, dat de onderkant soms wat vettig is maar dat veeg je er zo van af. De vorm blijft perfect en ze laten niet los!

Don't just dream your life, but live your dreams too!

16

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

ChaSa schreef:

Hai christie, ja als je het zou kunnen opzoeken graag! Want lees wel slechte ervaringen met de cups van hierboven! Alvast bedankt!


even opgezocht in mijn gegevens. Deze zijn het.
Wilton Mini baking cups White pk/100

17

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Dankjewel Christie :D!

18

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

bedankt voor je uitleg!  :)

Life is what happens to you, will you'r busy making other plans...

19

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

ChaSa schreef:

Dankjewel Christie :D!

Graag gedaan  :)

20 Laatst bewerkt door biancka (05-09-2011 10:44)

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Wauw..........dat ziet er geweldig uit !! Wat een werk moet dat zijn geweest :) Mag ik vragen welk recept je hebt gebruikt voor de cc's ? Ze zien er zo mooi licht uit :)

21

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Hoi Biancka,

Ik heb dit recept gebruikt

95 g zelfrijzende bloem
75 g bloem
120 g boter, kamertemperatuur
200 g suiker
2 grote eieren
120 ml melk
1/2 theel vanille aroma

1. Oven voorverwarmen op 175°C.

2. Cupcake bakvorm voorzien van baking cups.

3. In een kom de bloem en de bakpoeder met elkaar mengen en zeven. Zet opzij.

4. In een grote kom, op stand medium van een elektrische mixer, roer de boter romig. Voeg de suiker toe en meng dit voor ongeveer 3 minuten. Voeg de eieren één voor één toe en bij elke toevoeging even mengen. Nu om en om de bloem en de melk met de vanille aroma toevoegen. Begin met bloem en eindig met bloem (ik doe dit in 3 stappen). Bak de cupcakes voor ongeveer 20 – 25 minuten. Doe de gaar test. Prik met een sate prikker of een mesje in een cupcake, komt deze er schoon uit, dan is je cupcake gaar.

22

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Christie, voor hoeveel  cupcakes is je recept ?

creatief met taart

23

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Super mooi! :Y

24

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Christie, bedankt voor het recept. Die ga ik zeker een keer proberen :)

25

Re: Mini vanille cupcakes voor bruiloft

Anouschka schreef:

Christie, voor hoeveel  cupcakes is je recept ?

Deze is voor 12 gewone en 24 mini cc's