Onderwerp: onderkant biscuit na vullen/bekleden nat en smeuig
hoi!
ik heb een probleempje en ik kan maar niet vinden hoe het anders moet. ik heb nou 2 keer een taart gemaakt en heb het allebei de keren gehad. als ik mijn biscuit gevuld heb, en afgesmeerd met botercreme, daarna bekleed en gedecoreerd, dan wordt het biscuit na een klein tijdje, vochtig aan de onderkant. een beetje smeuig, het is echt alleen de onderkant, lijkt een beetje op jam ofzo, heel raar. ik kan het niet zo goed uitleggen haha, hoop dat jullie me een beetje snappen. ik snap er niks van wat ik fout doe. het biscuit is goed gesneden etc. heb 1 met 2x jam en slagroom gevuld en de 2e keer met jam en bbr en jam en slagroom. iemand die weet wat ik verkeerd doe? ik hoop het!